米を知り、米に学び、
米を愛する米屋でありたい・・・
【こだわりの米屋:職人として】
私たちは、特に九州のお米に力を入れながら、他店には中々ない選りすぐりの商品を全国から取り寄せたお米のみをご提供する米屋です。
お米の品質を見極め、お米の特長を活かした精米技法やブレンド技術を知り、美味しい「ごはん」を炊く方法まで、稲から皆さまのお口に入るその瞬間までを、私たち古賀商店という米屋のサービスだと考えております。